Search Results - microbiologia

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Processo de fermentação de cana-de-açúcar com co-cultura de leveduras

Esta nova tecnologia, que consiste em uma mistura de linhagens selecionadas de leveduras, proporciona a obtenção de etanol a partir do melaço da cana-de-açúcar em fermentações realizadas a temperaturas acima das toleradas pelas linhagens comuns de Saccharomyces cerevisiase, apresentando um maior rendimento...

Published: 01/03/2017 | Inventor(s): Cecília Laluce, Maria Olívia Campos Masiero, Eduardo Maffud Cilli, Jéssica Carolina Medina Gallardo

Keywords(s): Biotecnologia, Energia, Microbiologia

Category(s): Energia

Nanopartícula de poli(ácido lático) contendo curcumina para aplicação na área de saúde

A invenção proposta descreve um processo para obtenção de nanopartículas contendo curcumina, as quais podem ser utilizadas no tratamento de infecções fúngicas, tais como a candidose bucal, popularmente conhecida como “sapinho”. Essas nanopartículas são compostas de um...

Published: 01/11/2016 | Inventor(s): Ewerton Garcia Oliveira Mima, Paula Aboud Barbugli, Jeffersson Krishan Trigo Gutierrez, Marlus Chorilli, Ana Cláudia Pavarina

Keywords(s): Biotecnologia, Microbiologia, Nanotecnologia, Saúde Humana

Category(s): Saúde Humana

Solubilização de terras raras a partir de rocha fosfática utilizando microorganismos

Foi desenvolvido um processo para recuperação de metais terras raras por meio de biolixiviação indireta. São utilizados microorganismos que não são expostos diretamente ao material a ser processado, fator este que reduz consideravelmente a chance de inibições e melhora a eficiência...

Published: 10/10/2016 | Inventor(s): Denise Bevilaqua, Maurício Cesar Palmieri, Samir Prioto Tayar

Keywords(s): Biotecnologia, Engenharia de Materiais e Metalúrgica, Microbiologia, Química

Category(s): Meio Ambiente

Desenvolvimento e caracterização de chocolate diet em barra potencialmente probiótico

Foi desenvolvido um processo de produção de um chocolate diet com propriedades probióticas, proporcionadas pela presença de microorganismos específicos. O chocolate é isento de sacarose e propõe-se a oferecer diversos benefícios à saúde, tais como a melhoria do equilíbrio microbiota...

Published: 10/10/2016 | Inventor(s): Daniela Cardoso Umbelino Cavallini, Valdecir Luccas, Izabela De Souza Correia Cozentino

Keywords(s): Biotecnologia, Microbiologia, Tecnologia de Alimentos

Category(s): Alimentos

Processo de produção de amilase

A invenção descreve um processo para produção econômica de amilases via fermentação em estado sólido. O processo baseia-se em condições mínimas de sais associados a farelo de trigo, resíduo abundante no Brasil e de baixo custo, utilizando um fungo eficiente, rústico...

Published: 23/09/2016 | Inventor(s): Pedro De Oliva, Bruna Escaramboni

Keywords(s): Biotecnologia, Engenharia Química, Microbiologia, Química, Tecnologia de Alimentos

Category(s): Agropecuária, Alimentos

Identificação de leveduras para produção de bebidas alcoólicas fermentadas

Esta nova tecnologia trata um meio de cultura contendo corante, capaz de monitorar e identificar as colônias de Saccharomyces cerevisiae, a partir da diferença de coloração das linhagens starters, utilizadas durante o processo de fermentação de bebidas alcoólicas, particularmente na produção...

Published: 09/03/2016 | Inventor(s): Angela Capece, Patrizia Romano, Maria Olívia Campos Masiero, Cecília Laluce

Keywords(s): Biotecnologia, Microbiologia, Química, Tecnologia de Alimentos

Category(s): Alimentos

Obtenção de enzimas a partir de resíduos da indústria cítrica

Esta nova tecnologia proporciona a obtenção de extrato concentrado de lipases a partir de resíduos do processamento de suco de laranja, como frit, casca e bagaço. Este processo, de baixo custo, permite a obtenção de um produto de elevado valor agregado – o extrato concentrado de lipases – a partir...

Published: 28/01/2016 | Inventor(s): Luciana Francisco Fleuri, Clarissa Hamaio Okino-Delgado, Luciana Francisco Fleuri, Clarissa Hamaio Okino-Delgado

Keywords(s): Biodiversidade e Recursos Naturais, Biotecnologia, Energia, Engenharia Química, Microbiologia, Química, Tecnologia de Alimentos, Tecnologias Ambientais

Category(s): Alimentos

Processo de produção de queijo com enzima microbiana

Processo de produção de queijo com enzima microbiana “Enzima microbiana reduz o custo de produção de queijos com garantia de qualidade do produto final, apresentando alto rendimento e preservação do aroma, sabor e textura do queijo” Descrição: A tecnologia compreende um novo processo de produção de queijos, substituindo o uso de enzimas...

Published: 12/06/2015 | Inventor(s): Roberto da Silva, Carolina Merheb Dini, Eleni Gomes

Keywords(s): Biotecnologia, Microbiologia, Tecnologia de Alimentos

Category(s): Alimentos

Levedura para produção de etanol em condições de estresse

Levedura para produção de etanol em condições de estresse “Maior produtividade de álcool, tempo de processamento reduzido e maior resistência a contaminações” Descrição: A tecnologia compreende uma levedura geneticamente modificada para produção de etanol em condições de estresse. A utilização da levedura otimiza o processo de fermentação,...

Published: 08/01/2015 | Inventor(s): Cecília Laluce, Elson Longo da Silva, Maria Lúcia G. Da Costa Araújo, Reinaldo Marchetto, Maristela Freitas Sanches Perez, Karen Fernanda de Oliveira, Crisla Serra Souza, Fernando Delfino

Keywords(s): Biotecnologia, Energia, Engenharia Química, Microbiologia, Química

Category(s): Alimentos, Energia

Biopesticida de ésteres de sacarose

Biopesticida de ésteres de sacarose “Agente pesticida a base de produtos naturais renováveis, sem efeitos nocivos ao meio ambiente e ao consumidor” Descrição: A tecnologia compreende o processo de obtenção de ésteres de sacarose em grande escala para uso como agentes pesticidas. Os biopesticidas desenvolvidos podem ser utilizados para...

Published: 08/01/2015 | Inventor(s): Maurício Boscolo, Odair Aparecido Fernandes, Reinaldo José Fazzio Feres

Keywords(s): Agronomia, Biotecnologia, Microbiologia

Category(s): Agropecuária, Alimentos

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