Produção de silagem de alto valor nutricional
Descrição: A tecnologia consiste no processamento mecânico de plantas utilizadas como alimento para produção de ração animal conservada pelo processo de silagem.
Problema: A sazonalidade das culturas utilizadas para a alimentação de rebanhos pode dificultar o manejo dos mesmos. As pastagens sofrem influências diretas das relações climáticas causando perdas nutricionais ao rebanho e econômicas ao produtor. A utilização de ração animal nos períodos de deficiência de pastagens naturais agrega altos custos, em especial ao pequeno produtor. O manejo alimentar pode representar de 65 a 80% do custo do litro do leite.
Solução Proposta: O processamento mecânico de plantas forrageiras causa maior disponibilidade de nutrientes para o processo de silagem proporcionando um aumento no valor nutritivo do produto final que será utilizado para a ração animal.
Benefícios:
- aumento da digestibilidade / palatabilidade;
- aumento no valor nutricional;
- melhora na produção leite/carne;
- flexibilidade de manejo da pastagem;
- processamento mecânico;
Potencial de Mercado: O PIB da Pecuária brasileira foi de R$ 85bi em 2008 (Cepea / Esalq). O rebanho nacional possui cerca de 177mi de cabeças de gado de corte, com uma produção estimada de 7,83 mi de toneladas para 2010. O Brasil exportou US$ 2,86bi de Jan/09 – Jan/10 (MDIC, 2010). As despesas com nutrição animal podem alcançar 17% do custo de produção de gado de corte (Embrapa, 2010). A produção de leite para 2010 está estimada em 30,2mi de toneladas e na União Européia em 134 mi de toneladas. De Jan/09 a Jan/10 foram exportados US$ 324mi. Com a expansão do agronegócio no Brasil e no Mundo, metodologias de melhoramento da Nutrição Animal terão demanda cada vez maior. De 1998 a 2003 o PIB do agronegócio brasileiro cresceu a uma taxa média de 4,65% ao ano.
http://unesp.technologypublisher.com/files/sites/auin-192-08---produção-de-silagem-de-alto-valor-nutricional.pdf